Leckeres und reichhaltiges Omelett zur … Entgiftung !

October 12, 2015 Comments Off on Leckeres und reichhaltiges Omelett zur … Entgiftung !
Leckeres und reichhaltiges Omelett zur … Entgiftung !

Omelett … das ideale Frühstück !

In sehr vielen Ländern der Welt gehört Omelett zu dem Frühstück und ist sehr beliebt. Das ist natürlich nicht zufällig ! Eier sind eine der besten Proteinquellen für den menschlichen Organismus und bieten viele wertvolle Nährstoffe, die den organismus stärken und die Gesundheit schonen !

(!!!) : Eier haben einen sehr hohen Eiweißgehalt !

(!!!) : Was Eier dem Organismus bieten :

  • • Vitamin B2
  • • Vitamin B12
  • • Vitamin D
  • • Pantothensäure
  • • Jod
  • • Selen
  • • Eisen
  • • und Molybdän

Eier und Cholesterin : was gilt ?

Obwohl Eier schon immer zu den beliebtesten Nahrungsmitteln der Menschheit gehörten, gab es besonders ab Mitte des vergangenen Jahrhunderts die Annahme, dass zu viele Eier negative Folgen auf die Gesundheit haben können.

Es wurde geglaubt, dass der übermäßige Konsum von Eiern den Cholesterinspiegel erhöht ! Stimmt es aber auch ???

(!!!) : Jedes Eigelb hat ungefhähr 200 bis 240 mg Cholesterin ! Eiweiß hat dafür kein Cholesterin und kann auch auf täglicher Basis konsumiert werden !

Was sagt die Wissenschaft ???

Nach den neuesten wissenschaftlichen Befunden sind Eier nicht Schuld an einem hohen Cholesterinwert im Blut. Eier dürfen demnach auch auf TÄGLICHER BASIS gegessen werden (1 Ei pro Tag). Eier beeinflussen die Werte von Cholesterin im Blut nich in dem Ausmaß in dem es früher geglaubt wurde !

Kalorienwert der Eier …

(!!!) : Ein gekochtes oder poschiertes Ei hat nur 80 Kalorien. Ein Spiegelei hat ungefähr 150 Kalorien. Je mehr Zutaten benötigt werden, desto steigen auch die Kalorien. Ein Omelett wird meistens mit anderen Lebensmitteln kombiniert !

REZEPT : Ein gesundes Entgiftungsomelett

Hier ist ein ungewöhliches Rezept für Omelett, das gleichzeitig auch sehr gesund ist. Alle werden dieses Rezept lieben, denn es :

  • Ist sehr lecker

  • Es ist sehr gut für die Gesundheit

  • Es hat SEHR WENIG Kalorien

OMELETT MIT GRÜNKOHL

Vergessen Sie Schinken und Wurst, da sind zu viele Kalorien drin. Machen Sie lieber ein Omelett mit Grünkohl ! Ein Omelett mit Grünkohl ist einfach lecker, gesund, kalorienarm und liegt nicht schwer !!!

Die Zutaten :

  • • Grünkohl
  • • Olivenöl
  • • Rosmarin
  • • Eier
  • • Milch
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • • gehackte Zwiebel
  • • gehackter Knoblauch
  • • Hüttenkäse

Der Prozess :

  • In einen Topf Wasser etwas Salz zugeben
  • Das Wasser mit dem Salz kochen lassen
  • Sobald das Wasser kocht den Grünkohl im kochenden Wasser für 1 ½ kochen lassen, bis er weich wird.
  • Sobald der Grünkohl weich wird aus dem Wasser holen und abtropfen lassen.
  • Den Grünkohl kleinschneiden und an die Seite legen.
  • In eine Pfanne mit etwas Öl den kleingeschnittenen Knoblauch und die Zwiebel anbraten.
  • Knoblauch und Zwiebel anbraten bis sie eine goldene Farbe bekommen haben.
  • Den Grünkohl zusammen mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  • Salz und Pfeffer zugeben.
  • Nach kurzer Zeit vom Feuer nehmen und servieren !
  • In einer Schüssel die Eier mit der Milch schlagen, Salz und Pfeffer dazugeben und die Mischung auf einer anderen Pfanne braten.
  • Sobald das Omelett eine goldene Farbe und Kruste bekommt die Pfanne von dem Herd entfernen.
  • Servieren !
  • GUTEN APPETIT !!!

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